4月17-19日，由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第84屆山東省糖酒會(huì)在淄博會(huì)展中心隆重開幕。云門醬酒作為高端魯酒代表和北方醬酒代表亮相省糖，為大家?guī)�來一瓶產(chǎn)自北方青州的一瓶好醬酒。

　　品牌亮劍，載譽(yù)而歸

　　本屆糖酒交易會(huì)開幕前夕，由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)主辦，華夏酒報(bào)社承辦的“第84屆山東省糖酒商品交易會(huì)主題論壇——2021魯酒‘雙品’振興高峰論壇”在淄博齊盛國(guó)際賓館多功能會(huì)議廳舉行。山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳及部分魯酒企業(yè)高管、行業(yè)專家參加了此次論壇。

　　論壇互動(dòng)環(huán)節(jié)中，來自魯酒企業(yè)的各位技術(shù)與銷售高管相聚一堂，圍繞“說說魯酒品質(zhì)的那些事”“說說魯酒品牌的那些事”兩個(gè)議題展開探討。“醬香優(yōu)雅，風(fēng)味醇厚，回甜味長(zhǎng)”評(píng)酒大師、云門酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理潘學(xué)森向大家介紹了云門醬酒的風(fēng)味特征并表示，今天高質(zhì)量的云門醬酒是是云門酒業(yè)結(jié)合北方環(huán)境和氣候特點(diǎn)，與青州3600年釀造技藝完美融合，在12987醬酒釀造工藝基礎(chǔ)之上，不斷創(chuàng)新，堅(jiān)持原產(chǎn)地釀造的成果。

　　云門酒業(yè)集團(tuán)作為醬酒國(guó)標(biāo)制定企業(yè)之一和北方醬酒開創(chuàng)品牌在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為魯酒陣營(yíng)高質(zhì)量發(fā)展的典范企業(yè)。在此次論壇上獲得山東省暢銷的魯酒品牌和具影響力品牌。

　　好評(píng)不斷，醉享省糖

　　作為魯酒龍頭企業(yè)，云門酒業(yè)綻放第84屆山東省糖酒會(huì)，傳播魯酒文化，展現(xiàn)高端魯酒風(fēng)采。

　　展廳內(nèi)，云門醬酒國(guó)標(biāo)系列、云門醬酒年份系列、大單品云門陳釀以及其他文創(chuàng)系列產(chǎn)品憑借鮮艷醒目的配色，高端精致的包裝，吸引了眾多愛酒人士及經(jīng)銷商前來參觀。

　　在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，眾多醬酒愛好者對(duì)云門醬酒進(jìn)行品鑒，大家對(duì)云門醬酒贊不絕口。

　　北方醬酒  青州產(chǎn)區(qū)

　　從1974年山東省一輕廳于樹民高工在云門陳釀中發(fā)現(xiàn)醬香到現(xiàn)在，云門已經(jīng)專注醬酒釀造48年，時(shí)間的積淀，匠心的釀造使云門醬酒的品質(zhì)有了飛躍式的提高。

　　2009年，山東與貴州茅臺(tái)、四川郎酒，共同制定了醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。這是白酒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的高榮譽(yù)，這也決定了“醬不分南北，風(fēng)味有不同”的醬酒產(chǎn)業(yè)格局，這也奠定了“北方醬酒 青州產(chǎn)區(qū)”的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，充分證明了在北方的青州可以生產(chǎn)出一瓶不一樣的好醬酒。

　　十四五期間，云門酒業(yè)將依托古青州厚重的文化積淀，積極探索北酒文化的獨(dú)特內(nèi)涵，做白酒高端消費(fèi)文化的先行者，和北方酒文化的集大成者，持續(xù)打造一瓶產(chǎn)自山東青州的北方好醬酒。（來源：華夏酒報(bào) 編輯：王丹）

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