4月26日，由貴州省白酒企業(yè)商會(huì)舉辦的“價(jià)值凝聚，共識(shí)升華”貴州白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)召開(kāi)。貴州省白酒企業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼董東昇主持會(huì)議。

　　本次會(huì)議不僅是為凝聚行業(yè)共識(shí)，順應(yīng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，聚焦白酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展瓶頸，增進(jìn)會(huì)員企業(yè)協(xié)作，攜手突破困境。同時(shí)也是商會(huì)年度總結(jié)工作、傳達(dá)國(guó)家及省級(jí)層面關(guān)于行業(yè)協(xié)會(huì)規(guī)范管理的Z新政策，明確商會(huì)未來(lái)走向。

　　會(huì)議首先舉行了貴州省白酒企業(yè)商會(huì)第二屆理事會(huì)第六次會(huì)議，商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)余方強(qiáng)向會(huì)議作《貴州省白酒企業(yè)商會(huì)2025年年度工作報(bào)告》。報(bào)告從服務(wù)行業(yè)、協(xié)同聯(lián)動(dòng)、黨建引 領(lǐng)、公益服務(wù)、自身建設(shè)五個(gè)方面向大會(huì)匯報(bào)了商會(huì)2025年工作情況并介紹了商會(huì)2026年工作計(jì)劃。副會(huì)長(zhǎng)兼董東昇向大會(huì)作《貴州省白酒企業(yè)商會(huì)2025年度財(cái)務(wù)工作報(bào)告》。

　　周山榮副向大會(huì)詳細(xì)介紹了商會(huì)擬在2026年探索推出的“互為用戶”服務(wù)新模式，該模式一是積極響應(yīng)貴州省 委、省政府近年來(lái)強(qiáng)調(diào)貴州白酒要“從賣(mài)酒向賣(mài)生活方式轉(zhuǎn)變”。二是不少會(huì)員企業(yè)有省外市場(chǎng)和客商資源，但單打獨(dú)斗面臨門(mén)難進(jìn)、臺(tái)難搭、圈難破三個(gè)難處。為此商會(huì)提出的“互為用戶”服務(wù)機(jī)制，將以商會(huì)為橋梁紐帶，依托貴州省工商聯(lián)主動(dòng)為商會(huì)會(huì)員企業(yè)嫁接外省跨界商協(xié)會(huì)資源，為會(huì)員企業(yè)“搭臺(tái)”和“背書(shū)”，利用其B端會(huì)員企業(yè)的雙向采購(gòu)需求，構(gòu)建“我?guī)湍阗u(mài)酒，你幫我賣(mài)貨”的資源互換機(jī)制，實(shí)現(xiàn)雙向賦能。

　　在新生代沙龍：貴州白酒的傳承與創(chuàng)新”上仁懷市青年商會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)、貴州醉泉釀酒有限公司董事長(zhǎng)吳和洋、貴州賴(lài)世家酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)賴(lài)天鵬、貴州山河酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張成誠(chéng)、貴州拙螞咨詢管理有限公司董事長(zhǎng)張廷、北京來(lái)唄小酒科技有限公司董事長(zhǎng)周忻晨共同圍繞數(shù)字化探索、新消費(fèi)洞察以及年輕一代對(duì)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的思考開(kāi)展交流互動(dòng)。

　　貴州理工學(xué)院食品藥品制造工程學(xué)院院長(zhǎng)唐維媛以“新酒飲與大健康背境下貴州酒企露酒賽道理性探索與實(shí)踐思考”為題進(jìn)行了主題宣講。從時(shí)代背景與轉(zhuǎn)型思考、露酒賽道的可行性分析、挑戰(zhàn)、優(yōu)勢(shì)與核心價(jià)值三個(gè)方面深入淺出的論述了貴州酒企露酒賽道的優(yōu)勢(shì)與未來(lái)發(fā)展展望。未來(lái)與貴州白酒企業(yè)商會(huì)將在圍繞聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)、校企協(xié)同育人、“醬酒+露酒、養(yǎng)生酒”等方向開(kāi)展合作，共同打造“貴州醬香”產(chǎn)教融合新范式。

　　商會(huì)還邀請(qǐng)了權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人權(quán)圖、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光圍繞會(huì)員企業(yè)關(guān)心的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、如何破解行業(yè)發(fā)展瓶頸方面進(jìn)行解讀與前瞻性分析。

　　權(quán)圖表示產(chǎn)業(yè)集中和結(jié)構(gòu)調(diào)整是大趨勢(shì)，但消費(fèi)轉(zhuǎn)醬只完成三分之二，醬酒市場(chǎng)仍有較大增長(zhǎng)空間。盡管短期承壓，但醬酒消費(fèi)人群仍在持續(xù)擴(kuò)大，“喝好一點(diǎn)、喝少一點(diǎn)”的邏輯依然支撐著市場(chǎng)增長(zhǎng)空間。優(yōu)質(zhì)企業(yè)做到醬香規(guī)�；�，品質(zhì)提升，同時(shí)積極調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略將有望實(shí)現(xiàn)“良幣驅(qū)逐劣幣”。

　　北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光分析認(rèn)為，本輪周期不僅僅是周期性波動(dòng)，更有著長(zhǎng)期趨勢(shì)性復(fù)雜因素交織，其本質(zhì)是經(jīng)濟(jì)動(dòng)能轉(zhuǎn)換還在進(jìn)行時(shí)，且疊加消費(fèi)人群迭代，理性消費(fèi)成為主流。面對(duì)全新的消費(fèi)時(shí)代，酒企如何設(shè)立明確的戰(zhàn)略方向調(diào)整，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、區(qū)域布局、渠道建設(shè)、廠商協(xié)同、組織強(qiáng)化、管理精細(xì)化等方面完成體系構(gòu)建仍是巨大挑戰(zhàn)。企業(yè)需要從滿足大眾平均需求轉(zhuǎn)向滿足小眾極 致需求，低度化是拓展消費(fèi)場(chǎng)景的重要方向。

　　貴州省白酒企業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)丁遠(yuǎn)懷作重要講話，丁遠(yuǎn)懷表示過(guò)去“簡(jiǎn)單、容易、快進(jìn)快出”的盈利模式已經(jīng)一去不返。大家要“用心改變贏未來(lái)”營(yíng)造屬于自己的相對(duì)品牌。應(yīng)該“選好點(diǎn)，定好位，找好人，用心做”建立科學(xué)合理的分配機(jī)制才能有未來(lái)。丁遠(yuǎn)懷表示醬酒的潛力仍然是存在的，雖然目前市場(chǎng)行情不好，但是我們也要有信心，這個(gè)信心是建立在自己要把基礎(chǔ)的事情做好，把品質(zhì)做好。面對(duì)“存量巨大、產(chǎn)能充足、需求減弱、場(chǎng)景減少”的現(xiàn)狀，各家企業(yè)一定要結(jié)合自身實(shí)際，打造出屬于自己的“相對(duì)品牌”。貴州白酒產(chǎn)區(qū)是因酒而興，因酒而富，大家一定要堅(jiān)守底線，守好品質(zhì)，要有信心，攜手共進(jìn)。

　　貴州省工商聯(lián)黨組成員、副主 席卿春作重要講話。卿春表示目前從行業(yè)數(shù)據(jù)上來(lái)看，產(chǎn)量在收縮，結(jié)構(gòu)在升級(jí)，行業(yè)正在逐步回升，Z壞的時(shí)候正在過(guò)去，Z好的時(shí)代要靠我們自己創(chuàng)造，我們要相信趨勢(shì)，相信政策，也要相信自己，信心比黃金重要，堅(jiān)持比爆發(fā)力更重要。大家要抱團(tuán)發(fā)展團(tuán)結(jié)一致，共同守護(hù)好貴州白酒的金字招牌，保護(hù)好產(chǎn)區(qū)家園，抱團(tuán)取暖才能過(guò)冬，攜手并肩才能遠(yuǎn)行。堅(jiān)守“醬”心，共同把貴州白酒的聲譽(yù)護(hù)好，把市場(chǎng)守住，把路子拓寬。相信貴州白酒的明天一定會(huì)更好。（來(lái)源：貴州省白酒企業(yè)商會(huì)）